Menu avec 3 choix salés, 1 accompagnement, 2 desserts au choix et une boisson.
À partir de
70€ / pers.
IMPORTANT LE SITE EST ACTUELLEMENT EN REPARATION, MERCI DE NOUS CONTACTER PAR TELEPHONE. Le choix des différents plats se fera en direct avec votre chef lorsqu'il vous contactera.
Partie salée
Avocado toast oriental
Oeuf coulant, avocat,houmous au zaatar,pois chiche grillé et pesto d'herbes
Oeuf Bénédicte
Bacon fumé au bois d'hêtre, sauce crémeuse au paprika fumé et muffin toast
Grilled cheese
Pastrami de boeuf, échalotes caramélisées, béchamel au cumin, cheddar affiné
Blinis géant
Blinis maison, saumon mariné aux baies rose, crème aux herbes
Focaccia by l'As
Focaccia à l'espagnol revisité par l'As du Fouet
Side
Pommes grenailles rôties
Croquettes de brie truffé x4pcs/pers (+5€)
Patate douce rôties au cajun
Crème aux herbes
Partie sucrée
Pancakes à l'américaine
Cookie stick ultra gourmand
Pistache, framboise
Brioche perdue signature
Praliné et caramel fleur de sel
Tarte au mètre de saison
Boisson
Eau détox
Thé glacé maison
Jus d'orange frais (+5€)
Nos menus s'adaptent à vos régimes particuliers
(halal,
végétarien, sans gluten, etc.)